額賀円也
灰粉引き8寸皿

Φ238mm 高さ48mm 780g

陶器 電子レンジ調理不可 温め程度可 直火不可
食器洗い機不可 なるべく手洗いでよく乾燥させてから
食器棚へ保管して下さい。


額賀円也さんのお皿では最大の大きさとなります。
独特の灰粉引き、陶土は黒土なのだが李朝前期の肌合いに似通う灰くすみの肌合いが好ましい。

これをさっそく盛ってみた。
5分でできる必殺レシピ「マッシュルームと白身魚のセビーチェ」で。
「おいしい」(おいしく見える)
「ゴージャス」(5分で作ったとは思えない!)

高価な作家ものの器こそ、簡単レシピで使ってみるとよいと思う。
器の威力が倍増するような気がします どうぞお試し有れ。

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額賀さんの器は個体差がかなりあります。
同じ種類のものでも、焼き位置によって釉薬の発色が変わります。
なので、複数枚お求めの方には、
なるべく同じ感じのものを選ぶように致しますが、
もしそれが叶わない場合は在庫の写真を送付しますので、 その中からお選び頂く方式でいこうと思います。

<粉引きの器、注意点>

粉引きの器です。
やはり、なにかと扱いが難しいです。
ちょっとした衝撃で表面の粉引きが剥離してしまうこともあります。
作者もそれを一番心配してみえました。

食洗機は特に注意が必要です。
他の器と触れたりすると粉引きが剥がれます。
ステンレスの乾燥ラックに立てかけて水切りするのもご注意ください。
洗い終わったら、なるべく他の器とは別にしてペーパータオル等で拭き取り乾燥させ、
重ねすぎないように収納してください。

額賀氏の器は精製した土を使わない野趣に富んだ器です。
大きな黒い鉄粉が、あちこちに飛んでおりますのは、
作者の意図によるものです。
鉄分の多い土をあえて混ぜ合わせることによって
その効果を得ています。
また、土の中にある小石などが焼成で膨らみ爆ぜて
表面には小さな亀裂が生じることがございますし、
器にところどころ「掴み跡(つかみあと)」がございますが、
これらも、より自然で素朴な制作指向ゆえの現象でありますので、
返品や交換の対象とは致しません。
ご承知置き下さいますようお願い申し上げます。

※こちらはネット販売のみの限定販売となります。

   
品名
額賀円也
灰粉引き8寸皿
品番
EN-01
生産地
定価
6,480円(税480円)
価格
6,480円(税480円)
購入数