サイズφ155 h95・320cc サンマの串焼きでどんぶり飯。 この秋にできあがってきた 黒焼き締めのどんぶりです。 若い職人の感性とこだわり、 石混じりの生地に、ちぎれそうに棚引く 白いラインがとても印象的です。 サンマを３枚に下ろし、串焼きにして、 すし飯にのっけてみました。
